伊勢市小俣【公式サイト】個室創作ダイニング「パセプション」

TOPICS

パセプションのYoutubeチャンネルを公開しました

■新型コロナウイルス対策＋ー

パセプションは新型コロナウイルスに対し、少しでもお客様に安心してお食事をして頂けるよういくつかの対策を行っております。
※全室個室なので、不特定多数からの感染が軽減出来ます
※ご注文はタッチパネル、ハンディーなどを活用し、鉛筆・注文用紙などを使わず人との接点軽減しております
※24時間換気を稼働し常に空気の流れを作っております
※数時間ごとにドアを開けて強制換気を行っております
※入口にアルコールを設置しお容様にご協力をお願いしております
※新型コロナウイルスは56度で死滅するため、食器、器具など全てを食器洗い洗浄機を使い65度以上で洗浄しております
※スタッフ全員がマスクを着用し衛生面を徹底しております
※テーブルセッティングの時、タッチパネル・メニュー・備品などをアルコール消毒を徹底しております
※トイレ、洗面所は定期的にアルコール除菌しております
以上の対策を行っております。

こだわり

パセプションとは『気配る』『気使う』と言う意味

コンセプトはお客様に時間を忘れさせる空間・お料理・接客
ジャズが流れる店内はゆったり出来る大人の隠れ家ダイニング
創作料理、伊勢志摩の天然魚、大切な人とゆっくりお楽しみください

パセプションのこだわり

個室

全室個室、大人の隠れ家ダイニング

ジャズが流れる店内はゆったり出来る隠れ家的な空間、全室個室で味わう創作料理が自慢です。お部屋は2～6名様用迄の個室をご用意。御予約を頂ければ最大30名様までのプライベート各種宴会も承ります。
創作

創作料理は地元の名所をお料理に

調理方、盛り付け、普段見ないお料理もございます。こだわりの食材を使い固定観念を取り払い、和・洋・中、バリエーションに飛んだメニューは全90種類以上
伊勢甘タレからあげ

伊勢のご当地グルメの発祥地

『伊勢甘タレからあげ』はパセプションから生まれた商品。伊勢たまり醤油を使ったまろやかな味わいの唐揚げを初め、地元のトマト・玉子など、地産地消のこ・だ・わ・り